Nous contacter
03.21.39.73.67
06.49.35.27.68

Adresse
70 Chemin de Mombreux62380 Lumbres

Heures d’ouverture
Du lundi au jeudi : 9h00—00h00
Du vendredi au dimanche : 09h00–02h00

 

Product Detail

TAGLIATELLE AL POMODORO

9.00

Taglaitelle ou Penne,  Tomates San Marzano, Huile vierge extra d’olive, Ail, Basilic Sel fin

UGS : C156 Catégorie : Étiquette :

Description

Un plat emblématique de la cuisine italienne, avec les ingrédients typiques du Bel Paese: spaghetti, tomate et basilic. Les spaghettis à la sauce tomate sont une institution, une recette simple mais loin d’être anodine. Soumis à des variations infinies pour trouver l’équilibre parfait des saveurs, la bonne onctuosité et douceur, à partir du choix du type de tomate. Ce premier plat classique est un véritable test pour ceux qui aiment le préparer à la maison, mais aussi pour les chefs étoilés qui gardent jalousement les secrets de leurs versions parfaites! Nous voici en cuisine avec vous pour vous proposer notre recette de ce classique intemporel: une cuisson lente et sucrée des tomates San Marzano (Typique de naples) et le parfum des feuilles de basilic frais font partie des suggestions pour un succès assuré! Vous vous souviendrez sûrement de la célèbre scène du film « Miseria e Nobiltà », lorsque Felice Sciosciammocca et les autres membres de la famille se précipitent sur le plat de service et commencent à saisir les spaghettis à la sauce tomate avec leurs mains … ici, nous sommes sûrs qu’avec notre version vous serez tenté de faire de même! Bon appétit!