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Product Detail

LINGUINE ALLO SCOGLIO – (LINGUINE AU ROCHER)

18.00

Linguine, Vongole veraci,  Calmars,   crevettes, tomates pachino, huile vierge extra d’olive,  ail, persil broyé, vin blanc, sel fin, poivre.

UGS : C921-1 Catégorie : Étiquette :

Description

La tradition italienne de la cuisine de fruits de mer propose de nombreuses recettes importantes telles que les linguine aux palourdes ou les moules et palourdes sautées aux spécialités régionales, telles que le Brodetto Fano ou la fregola aux palourdes, pour n’en nommer que quelques-unes. Mais dans de nombreux restaurants, il vous sera arrivé de lire ou de déguster des linguine allo scoglio. Pourquoi ne pas les essayer  alors? Tous les arômes de la Méditerranée sont concentrés dans un plat qui assaisonne les linguine, cuites à la poêle pour absorber la saveur de la mer et devenir encore plus appétissants! Il existe d’innombrables versions de cette délicatesse, nous vous proposons la nôtre, avec des palourdes et des moules accompagnées de la délicieuse chair de crevettes et calamars! Mais vous vous sentez libre d’ajouter ou de remplacer les ingrédients par des lupins, des palourdes, des seiches, des bébés poulpes et ainsi déguster des linguine allo scoglio toujours différents, mais surtout toujours plus savoureux!