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Product Detail

PENNE ALL’ARRABBIATA

9.00

Penne, Tomate, ail, piment, basilic

UGS : C292 Catégorie : Étiquette :

Description

Les penne all’arrabbiata sont un plat typique de Rome, répandu dans tout le Latium. Cette région nous offre un plat qui fait désormais partie de la culture culinaire de toute la botte, comme c’est le cas des spaghettis au cacio e pepe et des pâtes alla carbonara. Les penne all’Arrabbiata sont une spécialité préparée avec quelques ingrédients simples, mais avec une saveur forte, faite avec une sauce tomate mélangée à l’ail et au piment. Protagoniste de nombreux films inoubliables comme la Grande Abbuffata de Ferreri ou 7 kilos en 7 jours avec Pozzetto, les penne all’arrabbiata sont une recette très appréciée, souvent utilisée comme collation nocturne lors de rassemblements entre amis, car simples et rapides à réaliser.
Le nom en colère est singulier. En réalité, cela semble provenir du fait que ceux qui mangent des penne all’arrabbiata risquent de devenir rouges au visage à cause du piment, une couleur de visage typique des personnes en colère, d’où le nom de ce plat.
Vous choisissez d’enrichir ces pâtes avec du Pecorino Romano DOP ou de les déguster comme ça!