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Product Detail

Burrata à la truffe blanche

8.00

Burrata (environ 125 gr.) avec bacon croustillant, tomates cerises, roquette et fougasse.

UGS : C753 Catégorie : Étiquette :

Description

La burrata (issu de burro, beurré, en italien, pour sa consistance crémeuse) est un fromage italien traditionnel à pâte fraîche filée de la cuisine italienne, originaire des Pouilles1, à base de mozzarella remplie de crème à l’intérieur.