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Product Detail

TORTELLINI AL RAGU’ – (TORTELLINI A LA BOLOGNAISE)

10.00

Tortellini, viande hachis de bœuf,  viande hachis de porc,  purée de tomates, céleri, oignons dorés, carottes, vin rouge, huile vierge extra d’olive sel fin, poivre, eau et lait entier.

UGS : C654-1 Catégorie : Étiquette :

Description

Les amateurs de saveurs authentiques se manifestent aujourd’hui chez nous, nous parlons de sauce bolognaise, une sauce   typique à lasagne comme pour les pâtes que pour condiment des Tortellini. L’un des condiments les plus caractéristiques de la bonne cuisine italienne, celui qui a consacré le Bel Paese comme le plus grand détenteur de la bonne nourriture. Pour être prudents, nous avons dépoussiéré les plus anciens manuels de cuisine, c’est-à-dire ceux que les grands-mères ont transmis depuis des générations, passant du nord au sud. La recette de la sauce bolognaise est sincère, tout comme les saveurs traditionnelles qui la composent. C’est pourquoi nous imaginons que notre site représente l’histoire que nous transmettons, à l’image des grands-mères, et c’est pourquoi nous sommes heureux de partager avec vous l’authentique recette de sauce bolognaise, celle déposée le 17 octobre 1982 à la Chambre de Commerce Bologne, peut-être qu’un jour vous la transmettrez à vos enfants, qui sait.
En attendant, n’oubliez pas de nous dire la vôtre, chaque version est précieuse!